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sushi

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Sushi (2008-03)
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Neu: ab EUR 7,00(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 3,95

Autor/Autoren: Marlisa Szwillus
Herausgeber: Gräfe & Unzer
Broschiert

Stichworte: [HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen] [Themenkochbücher] [Fingerfood] [Japanische Küche] [Küchenratgeber] [Trendküche] [Japan; Küche] [Kochen/Kochbuch; Japan] [Sushi] [Fisch, Meeresfrüchte] [Kochen]

Kundenmeinungen:
+++++ (ein Amazon Kunde): optimal für Einsteiger
Dieses Buch ist optimal für Einsteiger. Es wird erklärt was beim Sushi machen zu beachten ist und bietet sehr gute und einfache Rezepte.

sushi: zubereiten und genießen. alles über sushi: von der zubereitung über die tischetikette bis hin zur geschichte. alle grundrezepte: ... east-west-varianten. warenkunde, werkzeuge

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Sushi: Zubereiten und genießen. Alles über Sushi: Von der Zubereitung über die Tischetikette bis hin zur Geschichte. Alle Grundrezepte: ... East-West-Varianten. Warenkunde, Werkzeuge (2002-09-01)
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Neu: ab EUR 19,90(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 15,99

Autor/Autoren: Hiroki Takemura, Kimiko Barber
Herausgeber: Dorling Kindersley
Gebundene Ausgabe

Stichworte: [Fisch, Meeresfrüchte] [Kochen] [Sushi] [HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher] [Länderküchen] [Sushi /Kochbuch] [Japan; Küche] [Kochen/Kochbuch; Japan]

Kundenmeinungen:
+++++ (ein Amazon Kunde): Zur Nachahmung empfohlen!
Da unsere Sushi-Sucht sich mittlerweile stark ausgewachsen hatte, wurde es langsam Zeit, zu lernen, wie man Sushi selbst macht. Und wie alle neuen Beschäftigungen begann auch diese mit dem Erwerb eines guten Buches zum Thema. Nach reichlichem Vergleichen haben wir uns für dieses entschieden und uns dann bald daran gemacht, zum ersten Mal Sushi selbst zu machen. Die Texte sind mitunter ziemlich knapp gehalten, was zwischenzeitlich für die ein oder andere kleine Verwirrung sorgen kann. Das ist aber auch die einzige Kritik, die ich finden kann. Und in diesem Punkt kann es auch an der Tatsache liegen, dass es sich hierbei um eine Übersetzung aus dem Englischen handelt. Ich habe mich beim Reis-Kochen genau an die Vorgaben gehalten und der Reis ist sehr lecker gelungen - typischen Sushi-Duft für die ganze Küche inklusive. Die Rezepte, alles sehr gut bebildert und schön anzusehen, geben zunächst mal nur eine Grundlage - wer viele Rezepte haben möchte, sollte sich vielleicht nach einer Sushi-Rezept-Sammlung umsehen oder sich einfach mal ausprobieren -, bieten aber auch Alternativen. Vor allem kann man sich auf sie verlassen. Wir haben genau die Mengen herausbekommen, die im Buch angegeben waren. Die ersten Sushi werden nicht perfekt - obwohl wir mit unseren Ergebnissen uns selbst überrascht haben -, was aber hauptsächlich daran liegt, dass man auch aus dem besten Buch nicht wirklich alles lernen kann. Schon gar nicht, wenn es ums Kochen geht. Mit zunehmender Erfahrung kann man den Reis, der fraglos die schwierigste Aufgabe darstellt, immer mehr perfektionieren und den Fisch immer präziser zuschneiden usw. Und dann wird man auch schneller. Man sollte auf jeden Fall für den ersten Sushi-Abend etwa 5 bis 6 Stunden einrechnen. Alleine für den Reis und die übrige Vorbereitung gehen 2 bis 3 Stunden (inkl. Abkühlen) drauf, das Schneiden und Rollen braucht auch noch mal mindestens 2 Stunden. Sehr gut finde ich, dass jeder für Sushi geeignete Fisch genau besprochen wird und auch eingezeichnet ist, wie sie filetiert werden. Fazit: Wer ein Buch für den Sushi-Einstieg sucht, ist hier an der richtigen Adresse.
+++ (ein Amazon Kunde): Tolles Buch, habe aber mehr Rezepte erwartet...
Das Buch ist große Klasse, keine Frage. Die Bilder sind ein Augenschmaus und die ausführlichen Anleitungen sind Schritt-für-Schritt bebildert. Die Geschichte des Sushi wird erklärt und Benimmregeln in der Sushi-Bar aufgestellt. ABER: In den anderen Rezessionen war zu lesen "kein Buch für Anfänger", nun, Anfänger bin ich nicht. Ich hatte nach einem Rezeptbuch geforscht. Das bekommt man hier nicht unbedingt. Viel mehr werden die verschiedenen Fische erklärt, Handgriffe gezeigt und es gibt auch etliche Rezepte, die aber meist aus sehr schwer zu bekommenden Zutaten hergestellt sind. Viele Fische sind auch nur äußerst schwer erhältlich. Mir fehlten vor allem vegetarische Rezepte und Variationen. Fazit: Das Buch ist für alle etwas, die sich tiefgehend mit der Tradition, Geschichte und Machart von Sushi beschäftigen wollen. Für alle, die viel über die verschiedenen Fische wissen müssen, damit sie nicht nur Thunfisch (der sowieso vom Aussterben bedroht ist) und Lachs kaufen. Für alle die sich auch von den tollen Bildern anregen lassen wollen. Dieses Buch sollte meiden, wer vor allem Rezepte sucht, der ist hier nur bedingt bedient. Und was ich mir noch gewünscht hätte: Viele der vorgestellten Fische sind extrem bedroht. Trotz des Sushi-Hypes sollte man sich vor Augen führen, dass man mit übermäßigen Fischkonsum die Meere über kurz oder lang bedroht. Das hätte dieses Buch aufgreifen können. Dass darüber kein Wort verloren wird finde ich etwas schade.
+++++ (ein Amazon Kunde): Schönes Buch mit tollen Fotos
Das Buch ist eine Wucht, zum einen erklärt dieses Buch die gebrauchlichsten Zutaten und zum anderen finden sich hier tolle Rezepte. Das schwierige ist leider nur das ich so schlecht an die Zutaten komme und das keiner mit mir diesen Genuss teilen möchte. Aber dieses Buch ist eines der umfangreichsten und besten Kochbücher für Sushi. Wer jedoch Anfänger der Sushi-Kunst ist sollte zu diesem Buch nicht als erstes greifen, da es eine Menge voraussetzt.
+++++ (ein Amazon Kunde): absolutes Muss für einen guten Sushi-Koch
Dieses Buch befasst sich mit allem was mit Sushi zu tun hat, angefangen von der Erklärung der materialien, gechichtlichem Hintergrund,Erklärungen zum Filetieren von aller Sorten von Fisch und anderem Meeresgetier. Selbstverständlich eine Großzahl an Rezepten, doch nicht nur von Sushi, sondern allem was so dazu gereicht werden kann. Alle Arbeitsschritte werden mit Fotos illustriert. tzudem besticht das Buch mit seiner handlichen Größe und der Vielzahl and Seiten. Es ist absolut seinen Preis wert.
++++ (ein Amazon Kunde): Tolles Buch, aber nicht unbedingt für Anfänger geeignet
Ich kann dieses Buch auf jeden Fall empfehlen, sehr umfangreich und dazu schön aufgemacht. Anfängern, die sich das erste mal an Sushi wagen, würde ich jedoch zur Vorsicht raten, da das Buch z.T. extrem detailverliebt ist. Sushi kann man sicherlich auch schneller und genauso gut zubereiten. Ich habe vorher schon Sushi gemacht, als ich nach diesem Buch gekocht habe, habe ich dopptel so viel Zeit benötigt und wäre dann fast nicht mehr fertig geworden. Meinen Gästen knurrte schon der Magen. Und arg viel anders (besser) haben die Sushi dann auch nicht geschmeckt. Sushi kann man sicherlich auch etwas "bodenständiger" zubereiten, zumal nicht jeder ein dreifaches Set an Töpfen, Pfannen und Geschirr vorrätig hat, zumindest ich nicht. Schade auch, dass in dem Buch nichts über Reiskocher erwähnt wird. Geht viel schneller und einfacher, schmeckt genauso gut und ist langfristig gesehen eine gute Investition, auch für andere Reisegerichte.

sushi-bar: japanischer genuss häppchenweise: sushi, suppen, salate und spießchen

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Sushi-Bar: Japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen (2008-09-01)
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Neu: ab EUR 9,90(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 9,85

Autor/Autoren: Tanja Dusy
Herausgeber: Graefe und Unzer Verlag
Gebundene Ausgabe

Stichworte: [HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen] [Länderküchen] [Japan; Küche] [Kochen/Kochbuch; Japan] [Ratgeber / Essen und Trinken] [Japan] [Küche, Restaurants] [Sushi]

Kundenmeinungen:
+++++ (ein Amazon Kunde): Ungeahnte Vielfalt
Hallo, gnadenlose Begeisterung, nicht nur das dieses Buch über die Vielfalt des Sushis aufklärt, nein das Buch geht mit Sößchen, Getränken und anderen Beilagen noch weit darüber hinaus. Ich habe heute am Heiligabend als Sushineuling mich daran versucht, mit einem genussvollen Erfolg. Gut Der Reis und die Noriröllchen, waren noch nicht perfekt geformt, aber das lag nicht am Buch :o)Eine wunderbare Vielfalt ist natürlich, das ich immer dachte, Sushi ist immer nur mit rohem Fisch. Abwechslungen bieten auch gegartes oder gegrilltes Fleisch oder auch für die Vegetarier nur mit Gemüse. Dieses Buch ist für jeden Fan der Asiatischen Küche eine echte Bereicherung. Prädikat: besonderst Empfehlenswert :o)
+++++ (ein Amazon Kunde): Tolle Anleitung
Ich bin absoluter Sushifan und darf momentan keinen rohen Fisch essen und für vegetarische Sushi ist mir der Japaner um die Ecke einfach zu teuer. Da meine Entzugserscheinungen aber zu groß geworden sind habe ich mich spontan entschlossen ein Sushibuch zu kaufen und es mal selbst zu probieren. Anhand des Buches habe ich mir die Grundzutaten angeschafft und meinen ersten Sushireis sowie die ersten Röllchen erstellt. Die Anleitung für den Reis empfand ich anfangs sehr aufwändig. Mehrmals waschen dann quellen lassen dann kochen dann kühlen dann würzen dann nochmals kühlen und Luft zufächeln. Nicht desto trotz habe ich mich genau an die Anleitung gehalten. Der Reis ist perfekt geworden. Klebte extrem. Hat supergut geschmeckt so wie es auch immer beim Japaner meines Vertrauens schmeckte. Die Menge an Reis die in dem Buch beschrieben ist reicht für ca 48 Makiröllchen. Das machte bei uns ein "Sattessen" für 3 Erwachsene mit Sushiheißhunger. :-) Ebenso toll fand ich die Anleitung zum rollen der Makis. Anderes habe ich noch nicht ausprobiert da ich Makis am liebsten esse, aber es sind alle möglichen Sorten an Shushi da drin. Auch eher etwas unkonventionelle wie zb. InsideOut mit Sesam und Mohn. Als Anfängerin habe ich für die Verarbeitung von 250g Reis ca 1h 45min gebraucht. Und in 5 min war es verputzt. Ich denke der Zeitaufwand ist verbesserungsfähig, zumindest beim rollen. Der Japaner meines Vertrauens wird mich wohl nicht mehr so oft sehen. Ich bin rund um zufrieden und gerade pappsatt, deswegen 5 Sterne.
+++++ (ein Amazon Kunde): Tolles Buch!
Ich liebe Sushi!!! Darum habe ich natürlich schon das ein oder andere Sushi-Buch. Was mir an diesem Buch (außer dem günstigen Preis) aber super gut gefällt: Dass nicht nur alle Klassiker drin sind, sondern viele neue Rezeptideen, die ich so noch nicht kannte, z. B. Hoso-Maki mit Spargel und Lachs oder Schicht-Sushi mit Sardinen. Klasse für alle, die Fisch nicht mögen: Viele Rezepte sind vegetarisch oder mit Fleisch. Weil außerdem vorne noch asiatische Drinks zu finden sind und hinten ein eigenes Kapitel mit Suppen, Salaten usw., hat dieses Buch den Titel Suhi-Bar" wirklich verdient. Und damit auch fünf Sterne!

sushi

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Sushi (2008-03)
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Neu: ab EUR 3,95(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 3,95

Herausgeber: Compact
Broschiert

Stichworte: [Länderküchen] [TB/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher] [Japan] [Küche, Restaurants] [Sushi]

Kundenmeinungen:
++ (ein Amazon Kunde): für den preis ok
für den preis ist das buch ok. die bilder sehen jedoch etwas veraltet aus und sehen nicht besonders spannend aus. einige sushi variationen sind für mich nicht wirklich authentisch sondern eher auf europäisch gemacht ich werde mir auf jeden fall lieber ein interessanteres sushi kochbuch zulegen da dieses nicht wirklich inspirierend ist.
+++++ (ein Amazon Kunde): Geniales Buch über Sushi
Um Sushi zubereiten zu können, muss man einen Teil der japanischen Kultur und das japanische Verständnis für die Natur nachvollziehen können. Diesen beiden Punkten widmet sich auch der Beginn der ausführlichen Einleitung zu Beginn des Buches. Danach geht es in die Sushi-Bar und es wird auf die Kunst des Zubereitens und den Weg bis zum Sushi-Meister eingegangen. Auch bekommt man einige Verhaltensregeln und Sitten erklärt, die man sich merken sollte, falls man nach Japan in Urlaub fährt und eine Sushi-Bar besuchen möchte. Der Reis ist einer der Hauptbestandteile der japanischen Esskultur und so wird ihm ein gesondertes Kapitel gewidmet. Auch dessen Zubereitung wird detailliert mit einem Bild pro Arbeitsschritt beschrieben. Danach widmet sich das Buch der technischen Zubereitung der Speisen. So werden benötigte Küchengeräte vorgestellt und auf die unterschiedlichen Schneidetechniken eingegangen. Da es in der japanischen Kochkunst aber nicht nur um Geschmack, sondern auch ganz besonders um das Aussehen der Gerichte geht, widmet sich das folgende Kapitel dem Geschirr, der Garnierung und der Dekoration im Wechsel der Jahreszeiten. Nach der ausführlichen Einleitung beginnen dann die Rezepte. Dabei sind es keine sturen Rezepte wie es bei europäischen Gerichten meist der Fall ist, sondern es wird vielmehr die angewandte Technik beschrieben und nebendran findet man die möglichen Zutaten, die neben dem Reis noch genutzt werden können. Was man dann im Endeffekt daraus auswählt, bleibt ganz dem Geschmack des Kochs überlassen. Vorgestellt werden unter anderem verschiedene Arten von Sashimi, geformte, gerollte und gepresste Sushi und unterschiedliche Sushi-Variationen. Dazu gibt es Rezepte für Brühen, Saucen und Dipps und bei den Sushi-Kapiteln gibt es immer noch Beilagenrezepte dazu. Das Ende des Buches bildet ein Kapitel über die Anrichtung des Sushi. Wie bereits erwähnt ist es kein typisches Kochbuch mit genauen Instruktionen von A bis Z, sondern nur eine Erklärung der Technik und die genauen Zutaten und deren Menge muss man selbst bestimmen. Dafür wird man allerdings zu Beginn des Buches als Leser und Sushi-Anfänger an die Hand genommen und lernt Schritt für Schritt die Kultur, die Technik und die Dekoration kennen. Natürlich werden die ersten Versuche schwer und sie werden vermutlich nicht bei jedem so aussehen, wie es in diesem Buch auf Fotografien dargestellt ist, aber Übung macht den Sushi-Meister und nach und nach wird man sicherer und schneller in der Küche ein schönes Resultat hervorbringen. Die einzelnen Sushi-Arten sind auch gestaffelt, so dass man mit einfachem Sushi einer Art beginnt und sich dann Stück für Stück steigern kann. Die Beschreibungen sind sehr gut und auf ihre Art ausführlich. Dazu helfen viele qualitativ hervorragende Fotografien, einen Einblick in die japanische Kultur und auf den japanischen Essenstisch zu bekommen. Einfach ein geniales Buch, das man unbedingt kaufen sollte, wenn man darüber nachdenkt, auch selbst einmal Sushi zu machen.
+++++ (ein Amazon Kunde): Für jeden, der Spaß am Kochen hat.
Meine persönliche Einstellung zu selbstgemachtem Sushi war eher kritisch zu sehen. Aber den großen Kostenfaktor im Sushi-Restaurant wollte ich ebenso umgehen. Also kaufte ich mir notgedrungen dieses Buch. Was soll ich sagen: Kein fremder Mensch bekommt noch Geld für Sushi von mir. Nach ein paar anfänglichen Schwierigkeiten (wo bekomm ich alles her?), bereite ich nun perfekte Sushi und Sashimi zu. Als absoluter Laie wohlgemerkt. Meine Familie und meine Bekannten sind begeistert. Ich kann dieses Buch somit jedem Einsteiger an Herz legen.

sushi für anfänger

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Sushi für Anfänger (2008-08-15)
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Neu: ab EUR 8,95(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 0,01

Autor/Autoren: Marian Keyes
Herausgeber: Heyne
Taschenbuch

Stichworte: [Language readers] [Irische Belletristik] [Roman, Erzählung] [TB/Belletristik/Erzählende Literatur] [Belletristik] [Erzählungen] [Romane] [Dublin; Romane/Erzählungen]

Sushi für Anfänger hat genau die richtigen Zutaten eines Romans für Frauen in ihren Dreißigern: drei Frauen (natürlich in ihren Dreißigern) auf der Suche nach einem besseren Job, einem besseren Mann, nach irgendetwas -- Hauptsache etwas Besseres als das, was sie bereits haben; und Männer, für die man sterben möchte sowie Männer, von denen man wünscht, sie würden tot umfallen -- nach Möglichkeit qualvoll. Diese Leute, die so echt sind, als könnte man sie anfassen, leben in einer lustigen, aufregenden, traurigen Welt, der man nachtrauert, sobald man die letzte Seite fertig gelesen hat. Aber es gibt noch viel mehr, denn Sushi für Anfänger wurde von Marian Keyes geschrieben, der zurzeit erfolgreichsten Schriftstellerin Irlands. Während ihr vorheriger Bestseller, Pusteblume , von irischen Menschen handelte, die in London leben, spielt Sushi für Anfänger in Keyes Heimatstadt Dublin. Die einzige "Ausländerin" ist Lisa aus London, eine richtige Dame, deren lang ersehnter Aufstieg zum "Manhattan"-Magazin in weite Ferne katapultiert wird, als sie gezwungen ist, einen Job als Chefredakteurin von "Colleen" anzunehmen, einer neuen Zeitschrift für junge Frauen, die von den Herausgebern als "intellektuell zurechtgestutzt", aber garantiert "sexy" angekündigt wird. Diese Stelle steht sicherlich als letzte auf Lisas Wunschliste, aber was soll es -- ein Job ist ein Job. Außerdem sieht es fast so aus, als könnte sich der irische Geschäftsführer Jack Devine noch als gehöriger Trostpreis herausstellen. Lisas Nummer zwei bei "Colleen" ist Ashling, der praktisch veranlagte gute Geist, deren früher Rollentausch mit ihrer Mutter nach deren Nervenzusammenbruch dazu geführt hat, dass sie unter einem Organisationswahn leidet und immer ein "Allzeit-Bereit-Päckchen" in der Handtasche mit sich führt, um stets für jede Eventualität bewappnet zu sein. Ach ja -- und auch noch zu einer besten Freundin, deren Motive nicht immer in Ashlings Interesse sind. Dies ist die Geschichte über das Leben dreier Frauen; über das, was sie zu dem gemacht hat, was sie sind, und über ihre Suche nach dem Glück -- das sich zuweilen an den unmöglichsten Orten finden lässt und manchmal für immer wieder verloren geht. Mit Sushi für Anfänger ist Marian Keyes auf dem besten Weg zur unbestrittenen Königin ihres Genres. Sie ist geradezu pingelig-akkurat und teuflisch komisch, und obwohl sie große Themen wie Obdachlosigkeit mit ehrlichem Gefühl und frei von jeglicher Sentimentalität anpackt, rangiert sie mit ihrem Verständnis für die Aspirationen von Frauen in ihren Dreißigern am Anfang des 21. Jahrhunderts weit über ihren Genrekolleginnen. --Carey Green Aus der Amazon.de-Redaktion

Kundenmeinungen:
++++ (ein Amazon Kunde): nicht so schön wie die anderen von M. Keyes
Das liegt zum einen daran, dass Lisa einem nicht sehr sympathisch ist, erst im letzten Buchdrittel fand ich ihr Verhalten einigermaßen nachvollziehbar, und zum zweiten war es nicht so "lebensnah" wie die anderen Bücher, da hatte ich immer das Gefühl, als hätte die Autorin alles selber so oder so ähnlich erlebt. Zwischendrin fand ich das Buch sogar auch mal langweilig. Also, Wassermelone, Lucy Sullivan wird heiraten und Erdbeermond sind viel schöner und auch witziger. Außerdem weiß ich wirklich nicht, wie die auf den Titel gekommen sind, Sushi kommt im Buch so gut wie gar nicht vor.
+++++ (ein Amazon Kunde): Wunderbar zum schmunzeln und mitfiebern
Dies ist nicht meine erstes Marian Keyes Buch, daher kenne ich ihren Humor. Herrlich komisch und die Handlung durch die vielen Charaktere einefach nicht langweilig, spannender als jeder Krimi. Die Handlung ist bis zur Mitte des Buches etwas langatmig, aber die letzten 200 Seiten sind so fesselnd, dass ich es nicht aus der Hand legen konnte und sogar beim lesen in die falsche Straßenbahn gestiegen bin. Schade, dass es keine Fortsetzung des Geschehens gibt. Wirklich lesenswert
+++++ (ein Amazon Kunde): Keyes für Anfänger!
Ich kann mich nicht der Meinung anschliessen, dass das Buch den Vergleich mit ihren anderen nicht standhält. Es ist etwas anstrengend, denn es bedarf der Flexibilität und Intelligenz des Lesers, sich immer wieder auf neue Charaktere einzulassen, sich immer wieder in neue Persönlichkeiten reinzufühlen. Das Buch ist aber, wie die anderen auch, fesselnd. Und wenn man es gelesen hat und aus der Hand legt, ist es, als hätte man eine Freundin verloren. Und schon rennt man zum PC und bestellt neue Freundinnen, mehr von diesen Frauenschicksalen, alle mit Happy End, denn das Leben ist schon realistisch genug!
+++ (ein Amazon Kunde): ein Buch mit Schwachstellen
Ich hatte zuvor schon" Wassermelone", "Rachel im Wunderland", "Lucy Sullivan wird heiraten" und "Erdbeermond" gelesen und war jedes Mal total begeistert von den Büchern. Besonders von dem Schreibstil der Autorin. Sie schreibt so realitätsnah und lustig, dass ich mich beim Lesen problemlos in die Charaktere hineinversetzen konnte, manches Mal vor mich hinschmunzeln musste und mich sogar das eine oder andere Mal beim Lesen wiedererkannte. Bei"Sushi für Anfänger"hingegen ist es der Autorin erstmals nicht gelungen, mich zu überzeugen. Hauptperson dieses Roman ist Lisa, eine Chefredakteurin aus London, die außer Mode, Diät und Karriere keine anderen Hobbies zu haben scheint. Sie ist so übertrieben exzentrisch, selbstverliebt, kaltschnäutzig und arrogant, dass ich ihr bis zum letzten Drittel des Buches nichts als Abneigung und Unverständnis entgegenbringen konnte. Jene Lisa fällt aus allen Wolken, als sie statt des erhofften Karrieresprungs( sie hatte auf eine Stelle in New York gehofft), im nasskalten Dublin landet, um dort eine neue Frauenzeitschrift aus dem Boden zu stampfen. Sie ist am Boden zerstört und begegnet ihren neuen Kollegen voller Abneigung, Zynismus und Härte. Sie, die sich für den Nabel der Welt und ihre Kollegen allesamt für irische Dorftrottel hält,muss jedoch bald erkennen, dass sie die Kollegen gewaltig unterschätzt hat..... Ging es in den anderen Büchern jeweils nur um eine Hauptperson, so sind hier die Schicksale ganz vieler Personen miteinander verwoben: Lisa, Ashling, Ted, Markus, Boo, Trix, Jack, Mai, Clodagh, Dylan, Oliver, Joy... Das macht die Geschichte stellenweise recht langatmig und unüberschaubar. Richtig in Fahrt kommt das Buch sowieseo erst im letzten Drittel. Was mich stutzig machte, ist, warum die Autorin dem Buch den Titel"Sushi für Anfänger"gegeben hat und sich dann auf dem Cover auf Lisa als Hauptprotagonistin beschränkt; denn dieses"Sushi für Anfänger" bezieht sich ja eigentlich auf Ashling und Jack}s Geschichte... Ich kann dem Buch nur drei Sterne geben, einfach, weil ich den Vergleich zu anderen Büchern der Autorin habe und weiß, was und wie zu schreiben sie in der Lage ist.
+++ (ein Amazon Kunde): Erwartungen nicht erfült!
Sushi für Anfänger war das 2. Buch von Keyes, dass ich gelesen habe...und auch diesmal hat der Klappentext mehr versprochen, als er gehalten hat. Die Story ist an sich ganz nett, aber man hätte mehr draus machen können.

easy sushi

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Easy Sushi (2008-01-14)
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Neu: ab EUR 7,95(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 7,95

Autor/Autoren: Emi Kazuko
Herausgeber: Südwest-Verlag
Gebundene Ausgabe

Stichworte: [HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen] [Länderküchen] [Kochen/Kochbuch; Japan] [Japan] [Küche, Restaurants] [Sushi]

Kundenmeinungen:
++++ (ein Amazon Kunde): Sushi - klein, edel und gesund
"easy sushi" ist ein kleines Buch ohne viel Schnickschnack, das kurz und prägnant die wichtigsten Zutaten, Handgriffe und Arbeitsschritte erklärt. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt - sehr wichtig für alle, die sich zum ersten Mal an Sushi herantrauen. Für Einsteiger - zum Üben! - werden die einfachen Sushirollen empfohlen und wenn man Übung hat, kann man sich an die Zubereitung von schwierigeren Varianten wagen. Daneben gibt es ein paar Rezepte für Kinder-Sushi, auch ungewöhnliche Kombinationen wie Würstchen- oder Fischstäbchen-Sushi sind dabei. Ob diese Kindern schmecken, weiß ich nicht, aber auf jeden Fall ist das eine nette Idee und schön bunt sind diese Sushis auch. Empfehlenswertes Buch!

tote mögen keine sushi

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Tote mögen keine Sushi (2002-05-01)
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Neu: ab EUR 5,00(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 4,24

Autor/Autoren: Gert Anhalt
Herausgeber: Droemer Knaur
Taschenbuch

Stichworte: [TB/Belletristik/Krimis, Thriller, Spionage] [Belletristik] [Kriminalromane] [Japan; Krimis/Thriller] [Deutsche Belletristik] [Kriminalroman]

Kundenmeinungen:
++++ (ein Amazon Kunde): Vielleicht mehr Mut zum Thrill?
Gert Anhalt, studierter Japanologe, Fachjournalist für den Fernen Osten, hat selbst fünf Jahre in Japan gelebt. Und da ich gerade zwei total unterschiedliche Tokio-Krimis gelesen hatte (TOKIO KILLER ***** von Barry Eisler und DIE TOTE IM BADEHAUS **** von Sujata Massey), dachte ich, warum nicht einen dritten hinterher, der sicherlich das Thema Kriminalität in Japan noch einmal anders angeht. Ich hatte mich nicht getäuscht. Das hier ist was total anderes. Der Protagonist heißt Hamada Ken, ein Antiheld, eine Mischung aus Pechvogel und Supermann, mit dem man bald Mitleid hat. Dabei ist er stoisch, zielbewusst und genießt ein gutes Maß Selbstüberschätzung. Er sieht sich als den coolsten Privatdetektiven Tokios und fragt sich, aufgrund seiner Auftragslage, weshalb Japaner überhaupt einen Privatdetektiven brauchen, wobei sich die Frage aufdrängt: Warum, zum Teufel, hat dieser Mensch diesen Beruf dann gewählt? Weil es auch mal damit das dicke Geld zu verdienen gibt? Vielleicht, denn genau so ein Fall tritt ein: Ein japanischer Industrieboss beauftragt ihn, einen Job in Deutschland, in Frankofuroto (Frankfurt) für ihn zu erledigen. Der ist natürlich heikel. Ein dickes Honorar lässt Kens Bedenken schwinden, und schon steckt er mitten drin in einem Drama, das man in der gewählten Weise nur erfinden kann, samt einer deutschen Freundin, die den Detektiven in ihren Studientagen in Japan gelegentlich beglückte. Der diskrete Auftrag bleibt nur ein paar Seiten diskret, dann weiß die Welt von allem, insbesondere von dem merkwürdigen Japaner, der in einem Frankfurter Park blutverschmiert neben einem Toten aufgefunden wird, ein Samuraischwert in der Hand. Ken kann zwar etwas Deutsch - aber kein Hessisch, was natürlich alles erschwert. Insbesondere die Flucht, die bis auf die letzten Seiten praktisch anhält, mittlerweile längst wieder unter abenteuerlichen Umständen in Japan. Ein Krimi? Ja. Ein satirisches Buch? Vielleicht. Ein streckenweise etwas alberner Plot? Sicherlich. Solche Gemengelage liegt mir normalerweise nicht. Trotzdem: flott geschrieben, kurzweilig und unterhaltsam und auch hier: wieder ein Menge Infos für den interessierten Leser aus dem Leben des gemeinen Japaners. Nichts für Freunde harten Thrills (trotz vorhandener Action). Eher etwas für Fans von Jackie Chan. Trotzdem kurzweilig und auf seine Art unterhaltend. HMcM
++ (ein Amazon Kunde): Privatdetektiv Hamadas erster Fall
Autor Gert Anhalt hat mit seinem japanischen Privatdetektiv Hamada einen liebenswerten Charakter geschaffen, der den Leser als "Ich"-Erzähler durch das Geschehen führt. Während Hamada also auf ganzer Linie begeistert und der lockere und witzige Erzählstil ebenfalls gut beim Leser ankommt, kann die Kriminalgeschichte hingegen kaum punkten. Viel zu schwach sind die Handlung und die Verstrickungen, so daß die Lösung am Romanende absolut flach ist und vollkommen ideenlos erscheint.
+++++ (ein Amazon Kunde): Treffer
Obwohl mich weder Krimis (außer die von Agatha Christie) noch die asiatische Kultur besonders reizen, hab ich dieses Buch von der ersten bis zur letzten Zeile genossen. Es ist witzig, spannend, interessant, überraschend, sehr gut geschrieben, flüssig und liest sich sehr rasch. Ein voll und ganz gelungenes Werk auch für solche, die es eigentlich nicht mögen würden. Ich freue mich schon auf den zweiten Fall des selbstironischen Kens.
++ (ein Amazon Kunde): Muß nicht sein !
Ohne Zweifel sind Gert Anhalts Reportagen aus Japan im Deutschen Fernseh einmalig in ihrer Art. Mit leicht ironischem Unterton, doch nie besserwisserisch betrachtet Anhalt die japanische Lebensart und Kultur! Doch wie heißt es schon in dem Sprichwort mit dem Schuster, der bei seinen Leisten bleiben soll?! Leider trifft dies auch auf den Roman "Tote mögen keine Sushi" zu. Mit großem Interesse begann ich den Krimi um Kommissar Ken Hamada, doch was in den Reportagen von Gert Anhalt witzig und ironisch ist, liest sich hier schleppend und langatmig. Die Figuren, die den Weg Hamadas kreuzen, sind oberflächlich dargestellt, die Handlung an sich ist wirr und unlogisch! Mein Resumee ist kurz: muß nicht sein!
++++ (ein Amazon Kunde): Nicht nur fuer die Japanologen-Szene
Natürlich ist "Tote mögen keine Sushi" flott und unterhaltsam geschrieben (der Mann ist schließlich Journalist). Natürlich ist das Japan-Wissen profund (der Mann ist schließlich Japanologie-Absolvent der Uni Marburg). Dennoch bangte ich die ersten 40 Seiten lang, ob das Buch noch mehr werden würden als eine scharf beobachtete, aber nichtsdestoweniger böse Abrechnung mit den gehaßliebten Marotten der Japaner; eine Art geschicktes Japan-Bashing, da es durch den Helden geäußert wird, der selbst Japaner ist. Doch dann gewinnt die Geschichte an Raum, der Krimi überlagert den Zynismus und schon bin ich in den Sog des Romans geraten, der mich das Buch nur noch ungern aus der Hand legen läßt. Vergessen auch die Spekulation, ob zur zweiten Heldin, der dt. Japanologin "Susanne", jemand Pate stand, den ich möglicherweise kenne (die Japanologen-Szene ist schließlich klein). Manchmal denke ich noch "Ups, hier ist es etwas konstruiert" oder "würde die Person das jetzt wirklich tun?", aber es stört nicht weiter. Geschichte und Charaktere sind bunt, skurril und unterhaltsam genug, um über leichte Schwächen in der Logik hinweg sehen zu lassen. Und ein wahrhaft düsteres, schreckliches Geheimnis gibt es natürlich auch.

sushi criminale

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Sushi criminale (2005-03-01)
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Neu: ab EUR 12,00(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 4,26

Autor/Autoren: Christamaria Fiedler
Herausgeber: Thienemann Verlag
Taschenbuch

Stichworte: [Ab 12 Jahre] [Detektiv] [Deutsche Belletristik] [Jugendliteratur] [Kinder- u. Jugendliteratur] [Kinderliteratur, Jugendliteratur] [HC/Kinder- und Jugendbücher/Jugendbücher ab 12 Jahre] [Jugendromane u. -erzählungen] [Kinder-] [Krimi]

Kundenmeinungen:
+++++ (ein Amazon Kunde): Super!!!
Ein richtig spannendes, gelungenes Buch! Man kann richtig mitfühlen und der Krimi ist bis zur letzten Seite spannend. Vielen Dank für das wunderschöne Buch, Christamaria Fiedler!
+++ (ein Amazon Kunde): Nur wer auf Krimis steht
In diesem Buch geht es - anders als bei den anderen Freche Mädchen Büchern - nicht um Liebe, sondern um Detektiv. Es ist ein stellenweise lustiger Krimi, jedoch gibt es auch viele Seiten, die man am liebsten überspringen würde, da sich das Buch gewaltig in die Länge zieht und dadurch langweilig wird.
+++++ (ein Amazon Kunde): Ein richtig gutes Buch!
VIELEN DANK, Christamaria Fiedler, für dieses Buch! Es ist ein richtig schöner Krimi, gut zu verstehen und spannend. Ich bin echt süchtig nach diesen Büchern!
+++++ (ein Amazon Kunde): eigentlich verdient es 10 Sterne
Wieder mal einklasse Buch von Christemaria Fiedler ich bin immer auf ein neues begeistert denn die normalen freche Mädchen-freche Bücher Bücher drehen sich nur um Jungen Küssen und co. Aber die Bücher sind auch spannend und Christemaria Fiedler hat es aufs neue geschaft mich zu überzeugen.
+++++ (ein Amazon Kunde): Sushi Criminale
Ich habe alle Bücher von Christamaria Fiedler gelesen und bin immer wieder begeistert. Die Bücher sind jedesmal aufs Neue super spannend. Der Leser fiebert jedes Mal mit. Wer ist bloß der Täter????? Das Buch bleibt spannend- bis zum Ende. Sehr empfehlenswert!!!!!!!!!!!!

sushi 10. jahresheft des adc-nachwuchswettbewerbs 2007

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sushi 10. Jahresheft des ADC-Nachwuchswettbewerbs 2007 (2008-04-08)
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Neu: ab EUR 19,95(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 14,00

Autor/Autoren: Art Directors Club für Deutschland
Herausgeber: Schmidt (Hermann), Mainz
Broschiert

Stichworte: [Design] [HC/Sachbücher/Kunst, Literatur/Sonstiges] [Innenarchitektur] [Sozialwissenschaft, Recht, Wissenschaft / Medien, Kommunikation] [Werbegraphik; Jahrbuch] [Grafikdesign]

merian live! frankfurt am main: apfelwein und sushi, wolkenkratzer und fachwerk - wie frankfurt kontraste vereint. die schirn - eldorado für moderne kunst

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Merian live! Frankfurt am Main: Apfelwein und Sushi, Wolkenkratzer und Fachwerk - Wie Frankfurt Kontraste vereint. Die Schirn - Eldorado für moderne Kunst (2008-08-12)
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Neu: ab EUR 9,50(lt. Amazon) · Gebraucht: ab EUR 6,20

Autor/Autoren: Alexander Jürgs
Herausgeber: TRAVEL HOUSE MEDIA
Broschiert

Stichworte: [Deutschland] [HC/Reiseführer/Deutschland] [Kunstreiseführer] [Reiseführer] [Frankfurt a. M.; Reiseführer] [Reisen / Reiseführer] [Frankfurt (Main)] [Stadtführer, Kunstreiseführer]